有機スパゲティセミインテグラーレ デュラム小麦 500g

517円

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GIROLOMONIスパゲティよりも若干細めのロングパスタ 1.7mm

本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定の有機スパゲッティーニです。スパゲッティーニとはスパゲッティよりも若干細めのロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。

内容量 : 500g小売価格(税込) : 518円(税抜 : 479円)賞味期間 : 製造日より3年

【ソースとの相性】
シンプルなトマトソースや軽めの味付けによく合います。 また、冷製パスタ料理にもおすすめです。

GIROLOMONI
大地への畏敬の念

農業人であると同時に研究者であり、活動家でもあった
有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニは、1971年にイタリア中部マルケ州イゾラ・デル・ピアーノ村で、
生産効率を過剰に優先した現代農業へのアンチテーゼとして、
当時基準も技術も確立されていなかった有機農業に取り組み始めました。
そして、1977年に志を共にする仲間たちと有機農業協同組合を設立し、
人と環境にやさしく、何よりおいしい食品作りを始めたのです。
彼が目指したことは、有機農業を通じて過疎化の進んだ故郷を復興させる
事でした。環境への負荷を最小限に抑えながら生産者が尊厳をもって持続可能な経済基盤を
確率するためには、有機農業こそが最良の方法だったのです。
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    細目のロングパスタ。トマトソースにあいます。

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    原料小麦の栽培から製粉、美味しいパスタ作りまでの工程を組合内で行う一貫生産体制

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