カカオ・デ・マヤ (粒) ロースト30g

400円

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森林農法で丁寧に栽培された
メキシコチアパス州(ソコヌスコ)産。
クリオロ種
生産者の貧困解消のために設立したカスファ生産者組合により、
農薬、化学肥料を使わず、また品種改良も行わず、
生物多様性を重視した森林農法です。

☆カカオ豆は自社焙煎し、
殻を丁寧に手で剥いています。
通常は機械で殻を剥くため、豆は粉々(ニブ)になりますが、手剥きなので粒が保たれ、酸化もしにくく、フレッシュなまま美味しさをお届けできます。カカオの芳醇な香りとクリスプな噛み応えが特徴です。


カカオには、セロトニンの働きを助け、ストレスを和らげ、リラックス効果のある「テオブロミン」、
アンチエイジングにもつながる抗酸化作用の高い「ポリフェノール」、
眠気や疲労感を抑制する覚醒作用や血流や老廃物の排出を促す「カフェイン」、
ミネラルや食物繊維も豊富に含まれています。


チョコレートのように砂糖や油分を加工されていないので、
健康的な食事を心掛けている方にも、おやつや携帯食として最適です。

眠気を覚ましたい時や頑張りたい時,
登山などに、そのままお召し上がりください。

食べて美味しい!!香りもスペシャル!!

シリアル、ドライフルーツ、ヨーグルトとも相性抜群です。
お菓子やスムージーに、またお料理のトッピングとしてもお使い頂けます。

おすすめレシピ マヤナッツブラウニー
http://mayanuts.jp/?page_id=75

・カカオはカフェインが強いので、寝る前に食べるのはお控えください。
・食べ過ぎはハイになりやすいので、一度にたくさん食べるのはお控えください。

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    森林農法オーガニックカカオ豆 ロースト30g

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    粒状です!!パリッとした歯ごたえ。食べて美味しい!香りがたまらない。

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    カカオの実 【写真提供:(株)ウインドファーム】

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    現地の生産者 【写真提供:(株)ウインドファーム】

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    ローストしたカカオ クリスプな食感と芳醇なカカオの風味が特徴 【写真提供:(株)ウインドファーム】

みんなのレビュー

総合評価 5 (1件)
  • カカオ
    香ばしい軽さとほのにがさ最高です。

    投稿者:植田よしえ

    投稿日:2020-05-03