マヤナッツシーソルト100g

896円

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古代マヤからのスーパーエナジーフード・マヤナッツと1年熟成天日塩の
森と海の恵みスペシャルコラボソルト


飢饉の時も森と人のいのちを守り続けた叡智の実「マヤナッツ」は、
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類(カリウム、カルシウム、マグネシウム等)がバランスよく摂取できるほか、
心のバランスを整えるセロトニンを作り出す必須アミノ酸トリプトファン、
疲労回復や美肌にもよいアスパラギン酸が豊富に含まれています。



マヤナッツとコラボしたお塩は、
2021年7月に世界自然遺産にも登録された韓国西海岸の干潟天日塩!!

太陽と風のチカラでゆっくりと蒸発させてできた塩の結晶を、
熟練した塩職人が手をかけて1年熟成させて作る干潟天日塩は、
不純物やえぐみのない旨味と豊富なミネラルが特徴です。




スーパーフード、マヤナッツの説明はこちらです。

韓国の西海岸干潟は、大規模開発のために、埋め立てる計画が進んでいました。
2007年に干潟を守り続けたい地元民や塩田を営む塩職人の活動によりユネスコ生物圏保全地区に指定されました。
そして、2021年7月世界自然遺産にもはえて登録となりました。

海、干潟の多様な生物、自然を守る人達が作るお塩とマヤの森を守るマヤナッツがコラボした商品です。



まろやかに素材の旨味を引き出す天日塩と
スーパーエナジーフードのマヤナッツは
料理の味をワンランクアップさせ、体調管理に役立ちます。
食卓に置いて
そのまま振りかけたり、
またあらゆるお料理の味付けにと万能でお使いいただけます。
例:サラダやパスタ、スープ、ごはん、おにぎり、炒め物、焼き物、トーストなど幅広くお使い頂けます。

瓶入りの詰め替え用としてお使い頂けます。


※以前のお塩と産地は同じですが、熟成年数が変わったので
以前のよりも塩辛いの
と粒子が大きくなりました。




原材料:天日塩(韓国産)、ラモンナッツ(グアテマラ産)


賞味期限:2年
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    韓国の天日塩とスーパーフードマヤナッツのコラボ

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    そのまま振りかけて、またお料理の味付けに。

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    熟練した職人による手作業【写真提供:(株)ウインドファーム】

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    木造の塩倉庫で1年かけて熟成します。【写真提供:(株)ウインドファーム】

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    叡智の実「マヤナッツ」

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